La Sélection du Caviste
Jean-Marie Gay, caviste indépendant depuis 1991 à Bourges
La Passion d'un homme !
Comment ne pas être passionné par les vins quand on a fait sa communion à Pommard ?
Jean-Marie vous propose une sélection rigoureuse d'environ 600 références dans cette magnifique cave à l'ancienne
Du vin de tous les jours aux grands crus classés, des champagnes de propriétaires et des champagnes de grandes marques, des whiskies, des cognacs, des vieux rhums, des alcools, des coffrets gourmands, des verres à dégustation et de nombreuses idées cadeaux, des dégustations dans la cave autour d'un thème choisi
Jean-Marie et Francine son épouse, vous accueillent à la cave :
du lundi après-midi au samedi soir de 10 h à 12h et de 14 h à 19 h et sur rendez-vous en dehors de ces horaires.
Les coups de cœur de Jean-Marie
CHATEAU CHAMBERT
CHATEAU CHAMBERT 2005
Cahors
un très grand vin
85% de malbec et 15% de merlot
12 mois de barrique
souple, charnu, finement parfumé
la bouteille de 75 cl : 12.40 €
CHAMPAGNE ROSE
1er cru
de chez Nicolas Guesquin
la bouteille de 75 cl : 25.30
La sélection de Jean-Marie en Vin de pays
- Vin de Pays des Côtes du Tarn 2008
"sauvignon d'or" blanc tendre très aromatique, agréable à l'apéritif mais aussi sur des fromages à pâte persillée
la bouteille de 75 cl : 6,60 €
- Vin de pays des Côtes de Gascogne 2008
"gros manseng médium"
blanc demi-sec très agréable avec un foie gras
la bouteille de 75 cl : 6,30 €
- Vin de pays de la cité de Carcassonne 2008
l'orangerie de Pennautier en rosé
souple et charmeur accompagnera grillades et charcuteries
la bouteille de 75 cl : 4,40 €
Nos coordonnées :
Sélections et Millésimes 2, route de la chapelle - 18000 - Bourges
Tél. 02 48 50 22 23
Fax. 02 48 21 24 95